برنج شناس شوید

 ما از شما یک برنج شناس حرفه ای میسازیم

متاسفانه این روزها با وجود تنوع بسیار در بازار برنج داخلی و خارجی دستیابی به نوع خالص و با کیفیت این محصول کمی دشوار شده است زیرا برخی از عرضه کنندگان با استفاده از تبلیغات فراوان سعی در گمراهی مصرف کننده دارند از آنجاییکه خیلی از مردم فقط به شهرت و نام تجاری یک برند توجه میکنند گاهی اوقات خیلی موارد مهم و اساسی در رابطه با کیفیت محصولات نادیده گرفته میشوند هدف ما این است که بتوانیم با توضیحاتی مختصر و در عین حال مفید به یاری شما مصرف کنندگان عزیز بیاییم مجموعه نودشت با داشتن سابقه کافی و تجربه لازم در امر عرضه بهترین و با کیفیت ترین نوع برنج مرغوب داخلی بر این باور است که مصرف کننده حق دارد در ازای خرید برنج مرغوب ترین و بهترین نوع محصول ممکن را دریافت کند بدیهی است که پی بردن به این موضوع فقط با یکبار مصرف محصولات مجموعه نودشت برای شما کاملا محرز می گردد

شاید بهتر باشد بدانیم برنج کهنه بدلیل اینکه هر دانه ای از برنج در ابتدا مقداری آب در داخل خود ذخیره میکند که بعد از مراحل برداشت و خشک کردن آب داخل دانه به اصطلاح تبخیر میشود اینگونه است که وقتی دانه برنج خشک و فشرده باشد در هنگام پخت بدرون خود آب جذب کرده و این موضوع باعث حجم گرفتن و قد کشیدن برنج می شود که در اصطلاح به آن ری کردن می گویند همانطور که میدانید یکی دیگر از علایم مشهود که از مشخصه های بارز برنج خوب و با کیفیت است داشتن عطر است که تشخیص آن کار دشواری نیست شما میتوانید مقداری از برنج را در درون مشتتان بریزید و با هان به آن بدمید سپس بو بکشید و با استشمام بوی آن از عطری بودن محصول مطمئن شوید همچنین رنگ دانه برنج نباید خیلی سفید یا زرد ترک خورده یا دودی یا بیش از حد شفاف باشد برنج مرغوب رنگی مات و عاج مانند و ظاهری باریک و قلمی دارد در این رابطه باید بدانید نگهداری و انبار کردن برنج اصول خاص خودش را دارد در محل نگهداری محصول نباید به هیچ عنوان رطوبت یا نم وجود داشته باشد همچنین هوای لازم به آن برسد