چرا نباید برنج خارجی بخوریم ؟

شاید تنها دلیلی که مردم برنج خارجی مصرف می کردند قیمت تقریبا ارزان تر آن بود که در شرایط فعلی و با توجه به نرخ ارز این برنج ها از نظر قیمت هم دیگر برای مصرف مناسب نیستند .

همه میدانیم که برنج خارجی از نظر طعم و عطر و ظاهر و سالم بودن و مفید بودن نمی تواند قابل مقایسه با برنج ایرانی باشد .

اما در این مطلب میخواهیم یک دلیل اساسی برای عدم مصرف برنجهای خارجی بیاوریم .

به طور کلی مواد غذایی که در کارخانه جات تولید می شوند و به صورت صنعتی به بار می آیند، سمی است.

این مسئله تا کنون علت بیماری های مهلک زیادی بوده است.

برنج نیز از جمله محصولاتی است که می توان در آن مقدار بالایی از این گونه سموم را یافت.

یکی از سم های شیمیایی بسیار خطرناک که برنج های کارخانه ای دچار آن هستند، آرسنیک است.

آرسنیک موجود در برنج خارجی چیست :

آرسِنیک یا ارسنیک (به انگلیسی: Arsenic) که در فارسی به اکسید آن مرگ موش و سولفید آن زرنیخ گفته می‌شود،

عنصر شیمیایی است که در جدول تناوبی با علامت As مشخص است

دارای عدد اتمی ۳۳ است.

آرسنیک شبه فلز سمی معروفی است که به سه شکل زرد، سیاه و خاکستری یافت می‌شود.

آرسنیک و ترکیبات آن به‌عنوان آفت کش بکار می‌روند : علف‌کش، حشره‌کش و آلیاژهای مختلف .

خطرات آرسنیک :

این سم در تولید انواع حشره کش ها به کار رفته است .

بعد از خوردن می تواند به ایجاد حالت تهوع ، دل درد، سرگیجه منجر شود .

به مرور زمان اثرات جبران ناپذیرتری در بدن انسان می گذارد و سبب ایجاد بیماری های مهلکی همچون سرطان، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی می گردد.

آرسنیک در برنج :

ساختار شیمیایی برنج به گونه ایست که می تواند منجر به ایجاد شرایط بسیار مناسبی برای رشد آرسنیک باشد.

از این رو بر اساس گفته ی محقاقان و دانشمندان میزان وجود و رشد آرسنیک در برنج بیشتر از سایر مواد غذایی است.

شرایط ایجاد ارسنیک می تواند در هر ماده ی غذایی که در خاک رشد می کند، ایجاد شود.

به طور کلی، خاک های متفاوت در منطقه های گوناگون، از استعداد های مختلفی برای ایجاد این شرایط برخوردار هستند .

مطمئنا شما هم اعتقاد دارید که با خرید برنج ایرانی هم از طعم آن لذت خواهید برد و هم به سلامت خود اهمیت می دهید .