طرز تهیه دمی مرغ و برنج
دمی مرغ و برنج از غذاهای خوشمزه و سریع آماده شو است . در این مطلب طرز تهیه این غذای خوشمزه را قرار داده ایم :
مواد لازم برای تهیه دمی مرغ
- برنج ایرانی 3 پیمانه
- مرغ (ران یا سینه خردشده) سه قطعه
- فلفل دلمه ای ( قرمز رنگ و خرد شده ) یک عدد متوسط
- پیاز (خرد شده) 1عدد
- سیر چهار حبه
- نمک به میزان لازم
- فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون چهار قاشق غذا خوری
- زعفران به میزان لازم
طرز تهیه دمی مرغ و برنج
در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت کم داغ می کنیم .
سپس مرغ را در آن به مدت هفت تا هشت دقیقه تفت می دهیم .
بعد از آن مرغ ها را از ظرف درآورده و کنار می گذاریم.
به ترتیب پیاز ، سیر و فلفل دلمه ای را در قابلمه ریخته و آنقدر هم می زنیم تا پیازها بلوری رنگ شوند .
6 پیمانه آب در قابلمه ریخته و به همراه کمی نمک و فلفل می جوشانیم .
وقتی که آب جوش آمد برنج و مرغ و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم .
بعد به طریق کته برنج را می پزیم .
تقریبا 40 دقیقه زمان لازم دارد تا دمی مرغ حاضر شود .
میتوانید این غذای خوشمزه را نوش جان کنید .
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.